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杏さんの得意料理!レバニラ炒めの作り方 〜Youtubeのレシピとキッチングッズも紹介!〜

2022年1月31日

杏さんの得意料理!レバニラ炒めの作り方 〜Youtubeでレシピを紹介!〜

ブログに遊びに来てくださりありがとうございます。

今回は、人気女優の杏さんがおすすめする『レバニラ炒め』の作り方をまとめてみました✨

杏さんがYoutubeで紹介していた「レバニラ炒め」は非常に美味しそうだったのでおすすめです!

ちなみに、杏さん愛用のキッチングッズ調味料・食材も別記事でまとめているので気になる方はご覧ください!

≫ 杏さん愛用のキッチングッズ・料理器具 まとめ(包丁・フライパン・鍋・まな板・エプロンなど)

≫ 杏さん愛用の調味料・食材 まとめ(だし・醤油・オリーブオイル・サラダ油など)

また、杏さんイチオシの漫画も別記事でまとめているので気になる方はご覧ください!

≫ 杏さんの家にある“イシオシ漫画”紹介 まとめ 〜杏さんの本棚ツアー〜

杏さんの得意料理!レバニラ炒めの作り方をYoutubeで紹介!

人気女優の杏さんが『【Speciality dish】我が家のレバニラを紹介します!【Cooking】』という動画を公開していました!

杏さんの得意料理!レバニラ炒めの作り方 〜Youtubeでレシピを紹介!〜

Youtubeより引用

動画を見ていたら、美味しそうで食べたくなってしまいました!

ごはんにもお酒にも合うそうなのでオススメです!

ちなみに、杏さん愛用のキッチングッズ調味料・食材も別記事でまとめているので気になる方はご覧ください!

≫ 杏さん愛用のキッチングッズ・料理器具 まとめ(包丁・フライパン・鍋・まな板・エプロンなど)

≫ 杏さん愛用の調味料・食材 まとめ(だし・醤油・オリーブオイル・サラダ油など)

また、杏さん愛用の防災グッズも別記事でまとめているので気になる方はご覧ください!

≫ 杏さんの家にある愛用 防災グッズ まとめ(ヘルメット・頭巾・笛・バッグなど)

杏さんおすすめ「レバニラ炒め」の作り方|必要な材料

杏さんおすすめの「レバニラ炒め」に必要な材料はこちらです。

杏さんの「レバニラ炒め」の材料

・豚レバー
・牛乳
・ニラ
・サラダ油
・ごま油
・いりごま
<つけダレ>
・にんにく
・しょうが
・料理酒
・醤油
・オイスターソース

杏さんが得意料理としてよくつくっているレバニラ炒めだそうです😊

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温泉水99は、有名料理店の料理にも使われるほどまろやかで美味しいお水なのだとか!

シリカや炭酸イオンなどの温泉成分も含んでいて、美容・健康のためにもピッタリなお水で、松雪泰子さん、田中みな実さん、美容家の神崎恵さん、モデルの滝沢眞規子さんも愛用しているそうです😊

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ちなみに、滝沢眞規子さん愛用の調味料や食材も別記事でまとめているので気になる方はご覧ください!

≫ 【タキマキ愛用】油・調味料・食材・お菓子など|滝沢眞規子さんの愛用食品 まとめ

杏さんおすすめ「レバニラ炒め」の作り方|レシピ

杏さんおすすめの「レバニラ炒め」のレシピの手順はこちらです。

杏さんの「レバニラ炒め」の作り方

①レバーをボウルに入れて、牛乳を入れて20〜30分ほど浸してレバーの臭みを取る
②にんにくの皮を剥いて、にんにくと生姜をおろし金ですりおろす
③すりおろしたにんにくと生姜に、料理酒・醤油・オイスターソースを目分量で入れてつけダレ完成!
④牛乳に浸したレバーを水で軽く洗い流す
⑤レバーの水気をキッチンペーパーで取りながら、つけダレに浸していく
⑥ニラを約5cm幅にに切る
⑦レバーをザルに入れて、つけダレと分離させる ※つけダレは取っておく!
⑧レバーにつける片栗粉をバットに用意しておく
⑨フライパンを火にかけて、サラダ油・ごま油を入れる
⑩レバーを1枚ずつ片栗粉につけて、焼いていく ※1枚ずつ焼くひと手間が大事!
⑪両面がカリッとしたらフライパンから別の皿に上げる
⑫レバーを全部上げたら、そのままフライパンにごま油を入れて、ニラをサッと炒める
⑬残しておいたつけダレを追加して、しっかりと炒める
⑭レバーを入れて、和えるくらいで炒める
⑮お皿に盛り付けて、いりごまをかけたら完成!

⑤の工程まで前日の夜にやっておいて、焼くだけにしておくのも良いそうです!

ごはんにも合うし、お酒にも合うのでおすすめなんだとか😊

杏さんおすすめ「レバニラ炒め」の作り方|使用していたキッチングッズ

杏さんが使用していたキッチングッズも分かる範囲でご紹介したいと思います!

ちなみに、杏さん愛用のキッチングッズを別記事でまとめているので気になる方はご覧ください!

≫ 杏さん愛用のキッチングッズ・料理器具 まとめ(包丁・フライパン・鍋・まな板・エプロンなど)

杏さん愛用キッチングッズ①|イケア VANILJKAKA

杏さん愛用のキッチングッズ①は「イケア VANILJKAKA」です。

にんにくを買ってきて袋から出したら、こちらのにんにく袋に入れて保存しているそうです💡

イラストがにんにくのマークでわかりやすいですね😊

杏さん愛用キッチングッズ②|Microplane おろし器

杏さん愛用のキッチングッズ②は「Microplane おろし器」です。

にんにくと生姜をおろす際に、こちらのおろし金を使用していました✨

杏さん愛用キッチングッズ③|パール金属 にんにく皮むき器

杏さん愛用のキッチングッズ③は「パール金属 にんにく皮むき器」です。

シリコン素材で出来ている筒のようなもので、にんにくを入れて、取り出すことで皮が綺麗に剥けるのだとか✨

にんにくの皮の剥きにくさに感じるストレスを減らせるので愛用しているそうです😊

杏さん愛用キッチングッズ④|栗原はるみ ステンレスボウル

杏さん愛用のキッチングッズ④は「栗原はるみ ステンレスボウル」です。

つけダレを作る際に使用していたのはこちらのボウルでした😊

軽量で扱いやすく、深さも適度にあるボウルで使いやすそうです✨

杏さん愛用キッチングッズ⑤|レミパン プラス RHF-303 ネイビー

杏さん愛用のキッチングッズ⑤は「レミパン プラス RHF-303 ネイビー」です。

レバニラを炒める際には、こちらのフライパンを使用していました💡

「鍋」と「フライパン」をひとつにし、どんな料理も手軽に作れるレミパンは使いやすそうですよね😊

乾燥・保湿対策に友利新さん・石井美保さん・神崎恵さんなどが愛用する飲むスキンケア「ORBIS ディフェンセラ」もおすすめ!

友利新さんや石井美保さん、神崎恵さんが愛用する乾燥対策アイテム「ORBIS  ディフェンセラ」もこの時期にオススメです!

「ORBIS  ディフェンセラ」は、“飲むスキンケア”と言われているインナーケアアイテムです✨

肌の水分を逃がしにくくする”グルコシルセラミド”が入っていて、肌のバリア機能をアップして乾燥肌を改善することが期待できるのだとか😊

しかも、特定保健用食品トクホとして認められているのだそうです💡

乾燥やマスクによるインナードライに対して、内側から水分量をアップさせてくれるおすすめのサプリメントとのこと。

オルビス公式サイトであれば、今だけ数量限定のお得な特別セット(送料無料)を購入できます💡

<< 乾燥対策におすすめの飲むスキンケア「オルビス ディフェンセラ」特別セット【実質1,350円分お得】 >>

ちなみに、「ORBIS  ディフェンセラ」田中みな実さんも愛用していることでも有名ですよね!気になる方はこちらの記事もご覧ください!

≫ 【田中みな実さん愛用】インナーケアグッズ 9選(サプリ・青汁・飲む日焼け止めなど)

杏さんおすすめ「レバニラ炒め」の作り方 まとめ

今回は『杏さんの得意料理!レバニラ炒めの作り方 〜Youtubeでレシピを紹介!〜』という形でご紹介してみましたが、改めてポイントをまとめておきます。

杏さんの「レバニラ炒め」の材料

・豚レバー
・牛乳
・ニラ
・サラダ油
・ごま油
・いりごま
<つけダレ>
・にんにく
・しょうが
・料理酒
・醤油
・オイスターソース

杏さんの「レバニラ炒め」の作り方

①レバーをボウルに入れて、牛乳を入れて20〜30分ほど浸してレバーの臭みを取る
②にんにくの皮を剥いて、にんにくと生姜をおろし金ですりおろす
③すりおろしたにんにくと生姜に、料理酒・醤油・オイスターソースを目分量で入れてつけダレ完成!
④牛乳に浸したレバーを水で軽く洗い流す
⑤レバーの水気をキッチンペーパーで取りながら、つけダレに浸していく
⑥ニラを約5cm幅にに切る
⑦レバーをザルに入れて、つけダレと分離させる ※つけダレは取っておく!
⑧レバーにつける片栗粉をバットに用意しておく
⑨フライパンを火にかけて、サラダ油・ごま油を入れる
⑩レバーを1枚ずつ片栗粉につけて、焼いていく ※1枚ずつ焼くひと手間が大事!
⑪両面がカリッとしたらフライパンから別の皿に上げる
⑫レバーを全部上げたら、そのままフライパンにごま油を入れて、ニラをサッと炒める
⑬残しておいたつけダレを追加して、しっかりと炒める
⑭レバーを入れて、和えるくらいで炒める
⑮お皿に盛り付けて、いりごまをかけたら完成!

杏さんのレバニラ炒めは、ごはんにもお酒にも合うそうなのでオススメです!

ちなみに、杏さん愛用のキッチングッズ調味料・食材も別記事でまとめているので気になる方はご覧ください!

≫ 杏さん愛用のキッチングッズ・料理器具 まとめ(包丁・フライパン・鍋・まな板・エプロンなど)

≫ 杏さん愛用の調味料・食材 まとめ(だし・醤油・オリーブオイル・サラダ油など)

また、杏さんイチオシの漫画防災グッズも別記事でまとめているので気になる方はご覧ください!

≫ 杏さんの家にある“イシオシ漫画”紹介 まとめ 〜杏さんの本棚ツアー〜

≫ 杏さんの家にある愛用 防災グッズ まとめ(ヘルメット・頭巾・笛・バッグなど)

最後までお読みくださりありがとうございます!

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