竹脇まりなさん

トロトロ豆乳なめこ鍋のレシピ|竹脇まりなさんオススメのダイエット鍋の作り方!お腹の調子も整えよう!

2020年11月28日

トロトロ豆乳なめこ鍋のレシピ|竹脇まりなさんオススメのダイエット鍋の作り方!お腹の調子も整えよう!

もうすぐ12月。

寒くなってきて、鍋が美味しい季節ですよね。

今回は、宅トレYoutuberの竹脇まりなさんがオススメする「トロトロ豆乳なめこ鍋」を作って食べてみたので、作り方とレビューをご紹介したいと思います✨

竹脇まりなさんが紹介されるレシピは本当に簡単に作れて、身体に優しくて、美味しいものが多いので助かります☘

トロトロ豆乳なめこ鍋 レシピ|宅トレYoutuber“竹脇まりなさん”とは?

竹脇まりなさん(@takemari1219)は、宅トレの動画をメインで配信している人気Youtuberです。

自粛期間中に家で運動したいと思って動画を探したら、竹脇まりなさんのHANDCLAPの動画を見つけてダンスをしたのがきっかけで知りました。

今回ご紹介する“トロトロ豆乳なめこ鍋”以外にも、たけまりさんのおすすめ低糖質宅配弁当やダイエットグッズは参考になるのでオススメです✨

» 竹脇まりなさんが愛用する低糖質宅配弁当「nosh(ナッシュ)」を食べてみました!

» 竹脇まりなさんおすすめダイエットグッズ|2020年に買って良かった本当に使えるダイエットグッズ 4選 まとめ

※2021年2月10日に竹脇まりなさんの初書籍「やせるダンス」が発売されるそうです!既に予約開始しているので必見です✨

トロトロ豆乳なめこ鍋 レシピ|竹脇まりなさんオススメのダイエット鍋!

今回、竹脇まりなさんがダイエット鍋としてオススメしていたのが「トロトロ豆乳なめこ鍋」

動画を見ていたら、とても美味しそうで食べたくなってしまったので、材料を揃えて早速作ってみました!

トロトロ豆乳なめこ鍋 レシピ|竹脇まりなさんおすすめダイエット鍋の作り方

「トロトロ豆乳なめこ鍋」に必要な材料と作り方はこちらです。

「トロトロ豆乳なめこ鍋」に必要な材料

トロトロ豆乳きのこ鍋のレシピ|竹脇まりなさんオススメのダイエット鍋の作り方!

「トロトロ豆乳なめこ鍋」の材料

〈具材〉
・しめじ
・なめこ
・長ネギ
・ささみ
・しょうが(チューブでも可)
・豆乳:300ml
・味噌:大さじ1
・鶏ガラスープ:小さじ2
・にんにくチューブ
・ごま油
・水:300ml

(トッピング用)
・青ネギ
・ごま

身近な材料で作れるところも嬉しいですね!

なめこを使うことで腸内環境が整い、鶏ささみでたんぱく質をしっかり摂ることのできる、栄養満点のレシピです。

「トロトロ豆乳なめこ鍋」の作り方

「トロトロ豆乳なめこ鍋」の作り方

〈下準備〉
①しめじをほぐす
②長ネギ(白い部分のみ使用)を斜めに薄切りにする
③しょうがをみじん切りにする(チューブでもOK)
④なめこを軽く水で洗う
⑤鶏ささみのスジを取り、薄めにそぎ切りにする

〈作り方〉
①ごま油でしょうが・長ネギ・にんにくを炒める
②①に鶏ささみを加えて炒める
③鶏ささみの色が変わったら、水300mlを入れる
④しめじを入れて、ひと煮立ちさせる(アクを取る)
⑤なめこと豆乳300mlを入れる
⑥弱火でひと煮立ちさせる(煮立たせすぎないように注意)
⑦鶏ガラスープの素(小さじ2)、味噌(大さじ1)加えて味付けをする
⑧器に盛ったら、青ネギとごまをかけて完成

具材を切って、順番に食材を入れていくだけなので簡単です。

たけまりさんがYoutubeの動画内で使っていた鍋は、ル・クルーゼのハート型のホーロー鍋でしたね😊

 

トロトロ豆乳なめこ鍋 レシピ|「トロトロ豆乳なめこ鍋」を作って食べてみた感想

トロトロ豆乳きのこ鍋のレシピ|竹脇まりなさんオススメのダイエット鍋の作り方!

完成した「トロトロ豆乳なめこ鍋」です✨

「トロトロ豆乳なめこ鍋」の感想①|生姜が効いていて身体がポカポカに

生姜の風味がアクセントになって美味しいだけでなく、身体がポカポカに!

思わず暖房を切ってしまいました(笑)

寒くなってきたこの季節に、身体が温まる鍋は最高ですよね。

たけまりさんのオススメは、栄養たっぷりのスープまで飲み干すこと

そのために少し薄味のレシピにされたとのことですが、生姜・にんにく・ネギなど薬味が効いていることで薄味が全く気にならず、美味しく食べることができました。

「トロトロ豆乳なめこ鍋」の感想②|なめこのとろみで、鶏ささみが食べやすくなる

鶏ささみは高たんぱく・低糖質でダイエットに欠かせない食材ですが、調理法によってはパサつきが気になってしまいますよね。

たけまりさんも言っていましたが、なめこのとろみで鶏ささみのパサつきが抑えられて、とても食べやすくなっていました。

トロトロのスープなので、スプーンで食べるのがオススメです!

「トロトロ豆乳なめこ鍋」の感想③|キムチを追加すると、さらに美味しく!

そのままでも美味しい鍋レシピですが、たけまりさんおすすめの味変がキムチの追加

こちらも試してみましたが、クリーミーでマイルドなキムチ鍋のようになり美味しかったです。

味を変えながら楽しめるところも良いですね。

竹脇まりなさんオススメのトロトロ豆乳なめこ鍋のレシピで食事管理を!

今回は『トロトロ豆乳なめこ鍋のレシピ|竹脇まりなさんオススメのダイエット鍋の作り方!お腹の調子も整えよう!』という形でYoutuberの竹脇まりなさんオススメの「トロトロ豆乳なめこ鍋」を作ってみましたが、改めてポイントをまとめておきます。

「トロトロ豆乳なめこ鍋」の材料

〈具材〉
・しめじ
・なめこ
・長ネギ
・ささみ
・しょうが(チューブでも可)
・豆乳:300ml
・味噌:大さじ1
・鶏ガラスープ:小さじ2
・にんにくチューブ
・ごま油
・水:300ml

(トッピング用)
・青ネギ
・ごま

「トロトロ豆乳なめこ鍋」の作り方

〈下準備〉
①しめじをほぐす
②長ネギ(白い部分のみ使用)を斜めに薄切りにする
③しょうがをみじん切りにする(チューブでもOK)
④なめこを軽く水で洗う
⑤鶏ささみのスジを取り、薄めにそぎ切りにする

〈作り方〉
①ごま油でしょうが・長ネギ・にんにくを炒める
②①に鶏ささみを加えて炒める
③鶏ささみの色が変わったら、水300mlを入れる
④しめじを入れて、ひと煮立ちさせる(アクを取る)
⑤なめこと豆乳300mlを入れる
⑥弱火でひと煮立ちさせる(煮立たせすぎないように注意)
⑦鶏ガラスープの素(小さじ2)、味噌(大さじ1)加えて味付けをする
⑧器に盛ったら、青ネギとごまをかけて完成

「トロトロ豆乳なめこ鍋」の感想

①生姜が効いていて身体がポカポカに
②なめこのとろみで、鶏ささみが食べやすくなる
③キムチを追加すると、さらに美味しく!

ダイエットには運動も大事ですが、食事もすごく大事ですよね。

簡単に作ることが出来て、ダイエットにぴったりの「トロトロ豆乳なめこ鍋」

とても美味しくて、リピート間違いなしのメニューでした!

 

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