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辻希美さんのYouTube「辻チャンネル」で紹介されていた、ビビンバ丼を作ってみました😊
辻ちゃんは以前から、「簡単なビビンバ丼で済ませちゃうことが多い！」と言っていて、レシピが気になっていたので公開されていて嬉しいです💓
辻希美さんのYoutube「辻チャンネル」で紹介されていた『ビビンバ丼』
辻ちゃんが「【リクエストにお応えして】ビビンバ丼を作ってみたよ【大量】」というタイトルで動画をUPされていました✨
西日をかなり嫌がっていましたね（笑）
ビビンバ丼の作り方を見てみたところ、本当に簡単で美味しそうだったので早速作ってみました！
辻ちゃんの「ビビンバ丼」｜必要な材料
辻ちゃん「ビビンバ丼」の材料
・ほうれん草
・にんじん
・もやし
・豚ひき肉
・韓国海苔
・ごはん
【調味料】
ナムル用
・鶏ガラスープのもと
・塩
・ごま油
・ごま
豚ひき肉用
・焼き肉のタレ
（お好みで）
・コチジャン
・ラー油
【トッピング】
・ごま
（お好みで）
・キムチ ※辻ちゃんおすすめ
・温泉卵
辻ちゃんの「ビビンバ丼」作り方
辻ちゃん「ビビンバ丼」の作り方
①大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かす
②にんじんを千切り、ほうれん草は3cmくらいに切る
③沸騰した鍋ににんじんを入れる
④にんじんに火が通ったら、ほうれん草の芯→葉・もやしの順に加えてさっと茹で、ザルにあげて水で締める
⑤④の水気をしっかりと切り、ボウルに移す
⑥⑤に鶏ガラスープのもと、塩、ごま油、ごまを加えて和えてナムルを作る
⑦豚ひき肉を油を使わず炒めて、焼き肉のタレで味をつける
⑧丼にごはんを入れ、韓国海苔をちぎってのせ、ナムル、炒めた豚ひき肉ものせる
⑨ごまをトッピング
お好みでキムチ、温泉卵などをのせても美味しい
辻ちゃんは、以前はナムルを材料別に分けて作っていたそうですが、最近は面倒なので混ぜて一緒に味付けしているとか✨
同じ鍋で茹でて一度に味付けするので、時短になります😍
辻ちゃんの「ビビンバ丼」の味は？｜
完成した辻ちゃんの「ビビンバ丼」です😊
辻ちゃんおすすめの「キムチトッピング」もしてみました〜✨
野菜がしっかり取れて、味もすご〜く美味しかったです！！！
そして何より簡単なので、パパっと済ませたいときにぴったり。
さすが４人のお子さんのごはんを準備されているお母さんですね〜😍
今回、ひき肉は焼き肉のタレで炒めましたが、お好みでコチジャンやラー油で辛味を足しても美味しいとのこと💓
簡単おいしいレシピのレパートリーが増えて、嬉しいです✨
他にも辻ちゃんのおすすめレシピを作ってみているので、ご興味あればご覧ください✨
過去の辻ちゃんレシピ
最後までお読みくださりありがとうございます🍀
